Sırbistan'a Teknik Ziyaret

Kurum müdürümüz Arca ATAY, Bursa Ticaret Sanayi Odası ve Sırbistan Tarım Bakanlığının organizasyonu ile düzenlenen  teknik gezi  kapsamında ilimizin ticari değeri yüksek üzümsü meyvelerinden biri olan  ahududunun üretim pratiklerini ve taze tüketim  dışındaki kullanım alanlarını yerinde gördü. 
10-12 temmuz tarihlerinde gerçekleşen gezi sırasında Türk heyeti ; açıkta, örtü altında ve serada yapılan ahududu tarımını , ahududu çeşitlerini, bu ürünlerin donmuş, kurutulmuş, dondurarak kurutulmuş,meyve suyu ve püreye dönüştürülmüş şekilde işleyen firmaları görme ve tanıma fırsatı buldular. 
Dünya ahududu üretiminde ön sıralarda bulunan Sırbistanda ahudu yetiştirme metodları , üretimlerde karşılaşılan problemler, bunlar için üretilmiş çözüm metodlarını inceleyen, üretim yapan çiftçiler ve bunları işleyen müteşebbislerle çeşitli görüşmeler yapan heyet, Türkiye’de kendi bölgelerinde yaptıkları üretimleri bu bilgiler ışığında aydınlatacak deneyimlere  sahip oldular. 

Çok özet ile ;

1) Ahuduların çelikle köklendirmeleri ve fidan olarak bunların kullanımları yerine, hastalıklardan ari, stres koşullarına dirençli Doku Kültürlerinden üretilmiş fidanların kullanılması,

2) Bir iki çeşit ahudududa ısrar etmek yerine daha çok çeşit ile denemeler kurulması ve bulunulan coğrafyaya uygun olanların seçilmesi,

3) İklim değişikliğinin yağışsız ya da düzensiz bir yağışa sahip bölgeler  yaratması nedeniyle fazla sıcak ve yağışsız ortam nedeniyle oluşan verim düşüklüğünün, ahududu bitkilerini tenteler ile örtü altına almayı planlamak,

4) Üreticilerin ürünlerini taze satmaya mecbur bırakan koşulların değiştirilmesi. Bunun anlamı da , üreticinin yoğun olduğu bölgelerde soğuk hava deposu ve donmuş tesislerin   kurulması. 
Gazi Tarım A.Ş. olarak geçtiğimiz mayıs ayı içerisinde doku kültürlerinden elde edilmiş ve bölgede dikimi yapılmamış iki farklı ahududu çeşidini Bağlı köyünde denemeye almıştık. Şu anki performansı iyi gözüken bitkilerin önümüzdeki baharda nasıl bir ürün vereceğini hep birlikte göreceğiz ve çıkacak sonuca göre bir yol haritası belirleyeceğiz.  

Haber Fotoğrafları